Recipes

Hueva de mujol

Fri, 12 Aug 2011 16:07:38 +0000

Brochetas hueva de maruca

Thu, 11 Aug 2011 16:04:10 +0000

Esta deliciosa combinación de sabores está compuesta por finas lonchas de hueva de maruca unida a deliciosos tomates cherry rellenos de queso de la serena.

CANTIDAD: 10 PERSONAS

CANTIDAD	PRODUCTO
1 kilo	Sandia.
400 gramos	Maruca.
250 gramos	Queso brie.
250 ml	Espuma de nata, mahonesa, y limón.

Ensalada de canónigos con gulas

Fri, 03 Jun 2011 10:44:26 +0000

Ingredientes

1 paquete de gulas congeladas o refrigeradas
1 bolsa de canónigos
aceite de oliva
vinagre de módena
sal
pimienta negra recién molida
1 pizca de pimentón dulce
1 diente de ajo

Cómo hacer Ensalada de canónigos con gulas

Primero prepararemos las gulas, para ello pelamos, quitamos el corazón y cortamos muy pequeño el diente de ajo.

Echamos un chorrito de aceite en una sartén y doramos los ajos. Añadimos las gulas y removemos con cuidado, dejando que se doren.

Salpimentamos y espolvoreamos un pizco de pimentón dulce.

En un bol ponemos los canónigos, echamos las gulas calientes y aliñamos con un poco de aceite de oliva, vinagre de módena, sal y pimienta negra.

Mezclamos el conjunto con cuidado y servir enseguida.